Archives des dechet - C2M-Cuisine https://c2m-cuisine.com/tag/dechet/ La durabilité au coeur de nos métiers Wed, 23 Apr 2025 16:29:38 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://c2m-cuisine.com/wp-content/uploads/2021/10/cropped-Logo-C2M-32x32.png Archives des dechet - C2M-Cuisine https://c2m-cuisine.com/tag/dechet/ 32 32 Réduction du plastique en restauration collective: les clés https://c2m-cuisine.com/reduction-plastique-restauration-collective/ Wed, 23 Apr 2025 16:17:38 +0000 https://c2m-cuisine.com/?p=4305 Chaque minute, l’humanité rejette 15 tonnes de plastique dans l’océan. Ce chiffre vertigineux souligne l’urgence d’agir. La réduction du plastique en restauration collective devient ainsi un enjeu prioritaire. En France, plus de 100 milliards d’emballages plastiques sont mis sur le marché chaque année. Une part importante concerne la restauration collective. Face à cette situation, la […]

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